江西食品抽检合格率达九成

      2020-05-29 13:34:19

      江西食品抽检合格率达九成17日,记者从有关部门了解到,省食品安全协调领导小组办公室发布了2007年全省食品安全统一抽验信息,全省食品安全总体状况良好,包括大众食品、儿童食品、休闲食品等33个品种的检测平均合格率为91.23%。与此同时,抽验中也发现果冻、蜜饯等儿童(休闲)食品及酱卤肉制品等食品安全状况不容乐观,儿[详细]
    2014中国休闲食品行业现状

      2020-05-08 15:02:40

      2014中国休闲食品行业现状近几年,我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元,市场规模正在以几何级的速度增长,消费市场也在快速增长,年增幅在25%左右。仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家,这些数据说明我国休闲食品企业在未来具有巨[详细]
    超期食品趁春节出没 武汉工商检查休闲食品

      2020-04-27 09:04:15

      超期食品趁春节出没武汉工商检查休闲食品(记者曹磊通讯员严念)春节期间,武汉市工商部门集中对休闲食品进行重点检查,其中“保质期超期”成为休闲食品最主要的问题。在武昌火车站斜对面的乐购超市加业店内,工商执法人员在其货架上查出峰润牌大白刁,生产日期模糊;洪湖水乡高钙莲子藕粉的生[详细]
    休闲食品宜作强化载体

      2020-04-15 08:38:28

      休闲食品宜作强化载体随着经济的发展,人民生活水平的提高,我国人民的食物结构也由原来的温饱型逐渐向营养型、享受型转化,同时,由于工作生活的紧张繁忙,人们的饮食习惯也在逐渐改变,其表现是坐下来享受正式的进餐的时间愈来愈少,而变得经常吃快餐或休闲[详细]
    休闲食品定位高端 烘焙食品占主导地位

      2020-04-07 08:42:53

      休闲食品定位高端烘焙食品占主导地位由于人们收入的增加,消费将倾向于高质量、高品位、健康时尚的中高档产品,市场中高档产品容量将不断增长。烘焙食品行业从曾经的高糖、高脂肪、高热量逐渐转变为清淡、营养平衡的方向发展,如低脂、脂肪代用品、低糖、非糖甜味剂部分替代蔗糖,低能量烘焙食品逐渐蔓延市场,前景一片光明,将带领休闲食品行业走上健康道路。目前,烘焙企业[详细]
    北京休闲食品又添新军

      2020-03-27 08:50:50

      北京休闲食品又添新军一种胆固醇比普通鸡蛋少30%的烤蛋在京郊平谷大批量投入生产,日生产能力达13万枚,为京城休闲食品增添了新的品种。这种名为“才臣烤蛋”为我国首次独家从韩国引进技术,通过特殊生产工艺采用纯天然桃木低温烤制而成,具有浓郁的熏木香味。其安全卫生,不产生二次污染,符合中国消费者的饮食习惯,不仅可以当作休闲食品,还可以当作早餐和正餐,特[详细]
    泉州食品进入“休闲时代”

      2020-03-13 14:15:03

      泉州食品进入“休闲时代”休闲食品被认为是21世纪的热点产品,食品的“休闲化”已成为一大趋势。21世纪的泉州食品业进入了休闲时代。一直受市场欢迎的果脯、蜜饯、罐头类则由于人们对食品卫生的要求越来越高而发展缓慢,不过随着休闲食品的崛起,泉州食品业终于走出了低谷。进入“休闲时代”“休闲食品是21世纪的朝阳产业,休闲食品是个大舞台。”在惠安,达利集团董事长许世辉对记者说。如今在都市人群里,很多人的办公[详细]
    休闲食品趋向营养健康

      2020-03-12 22:27:39

      休闲食品趋向营养健康近年来,休闲食品在大中城市主要超市和重点市场的经营比重上升到10%以上,位列第一;其销售额上升到5%以上,位列第三,休闲食品消费面正逐渐扩大。这是从日前闭幕的第二届休闲膨化食品产业峰会上传来的信息。消费面逐渐扩大有资料显示,在各类休闲食品中,谷物膨化食品发展最快,占城市家庭消费综合指数最高;其次是饼干类食品;干果食品因其富含营养,且人们由来已久[详细]