冠生园食品:山东食品合格率近100% 溢香食品有限公司山梨酸超标

山东食品合格率近100% 溢香食品有限公司山梨酸超标

今年8月至11月,山东省食品药品监督管理局进行食品监督抽查,合格率99.8%,成武溢香食品有限公司生产的白酥鸡不合格。

据了解,成武溢香食品有限公司生产的白酥鸡,因“山梨酸”超标不合格。

公开资料显示,山梨酸是一种高效安全的防腐保鲜剂,能够有效延长食品的保存时间,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业。食品安全国家标准食品添加剂使用标准规定,熟肉制品中,山梨酸及其钾盐最大使用量不得超过0.075g/kg。而溢香食品有限公司生产的白酥鸡,被检出山梨酸含量为0.17g/kg,超出规定值2倍以上。

据悉,此次监督抽查涉及罐头、粮食及粮食制品、蛋及蛋制品、薯类及膨化食品共4大类497批次的食品。其中,抽检项目合格的产品496批次,不合格产品1批次,合格率99.8%。

对抽检中发现的不合格产品,食品药品监管部门已采取责令企业及时采取下架、召回等措施。