食品质检员岗位职责:六安市食品安全看“脸色”

六安市食品安全看“脸色”

  近日,记者从六安市食品药品监督局获悉,自本月开始,六安市全面推行食品餐饮服务分级量化管理制度,以"笑脸"、"平脸"、"哭脸"脸色图的样式,体现该店食品安全状况的好坏,要求将"脸色"张贴在餐饮服务业醒目位置。顾客入饭店后,首先看"脸色"。

  自此,六安市民进饭店后看"脸色"即知饭店食品的安全状态。2011年以来,六安市食品药品监督局以餐饮安全专项整治为抓手,以创建餐饮安全示范单位为载体,以查办不合格食品为手段,狠抓餐饮安全监管工作,并取得了明显成效。