上海进口食品报关:面粉引发大肠杆菌O26感染爆发 美国CDC发布最终调查通知

面粉引发大肠杆菌O26感染爆发 美国CDC发布最终调查通知

  食品伙伴网讯 2019年7月11日,美国疾病预防与控制中心(CDC)发布了与面粉相关的大肠杆菌O26感染暴发最终调查通知。

  此次感染暴发共有来自9个州的21起病例。其中3人已经住院治疗,没有死亡报告。

  美国食品药品管理局(FDA)召回了几种相关产品,分别为重量为5-lb.的Baker's Corner All Purpose Flour 、重量为5-lb.的King Arthur Unbleached All-Purpose Flour和重量为5-lb. 的Pillsbury Best Bread Flour以及几种Castle品牌生产的饼干等。

  美国CDC建议消费者务必将生面团或面糊烹饪或烘焙至熟,避免感染大肠杆菌。

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