邦士食品有限公司:北京:餐饮企业转产预包装食品,告知承诺后即可办证生产

北京:餐饮企业转产预包装食品,告知承诺后即可办证生产

  昨天,北京西贝天然派食品科技发展有限公司法定代表人李永亮,做出了严格履行食品安全主体责任和对社会负责、对产品负责的承诺,并通过食品生产许可全程电子化系统申报后,当天就领取到了食品生产许可证电子证书。记者了解到,这是北京市市场监管局试点实行食品生产许可告知承诺制后,颁发的首张食品生产许可证电子证书。

  受疫情影响,西贝餐饮集团门店经营受困,生存压力陡增,有意将中央厨房升级为食品生产企业,让餐食半成品制成预包装产品,从而走向终端服务百姓,丰富疫情期间首都食品市场供应。

  在了解到企业诉求后,北京市市场监管局立即行动,抽调专人组成服务小组通过微信工作群与企业实时对接,帮助企业解决改造厂区、调整设备布局、编制文件手册和试制产品中遇到的困难。

  2月17日,为解决企业复产复工中遇到的困难,帮助企业尽快摆脱困境,北京市市场监管局对既是百姓生活必需品,也是低风险食品的生产企业试点开展食品生产许可“告知承诺”。由企业对照法定许可条件和告知内容全面自查并作出承诺,履行企业食品安全主体责任后,监管部门直接发放食品生产许可证书。

  “此项政策的实施,将进一步提高审批速度和服务水平,促进食品企业在疫情期间尽快复工复产,帮助食品企业快速转型投产,有助于缓解食品企业经营困难,让老百姓吃到更多品种丰富、安全、放心的食品。”北京市市场监管局相关负责人表示,为解决疫情期间食品生产企业复工复产的实际困难,政府部门精准施策,帮助企业生产经营模式转型,助力企业复产复工。同时,如果发现企业实际情况与申请许可时承诺不符的,将依法撤销生产许可证,从重给予行政处罚,并列入严重违法行为生产经营“黑名单”实施失信联合惩戒。