文登畜牧兽医局加强特种毛皮动物胴体监管

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摘要:文登网讯 目前正值特种毛皮动物取皮关键时期,为进一步保障畜产品质量安全,防止病死及有害畜产品流入餐桌,引发食品安全事件,区畜牧兽医局在全区范围内不断加强特种毛皮动物

  文登网讯 目前正值特种毛皮动物取皮关键时期,为进一步保障畜产品质量安全,防止病死及有害畜产品流入餐桌,引发食品安全事件,区畜牧兽医局在全区范围内不断加强特种毛皮动物胴体监管。Lnl

  

  加强养殖环节监管。严格按照相关法律法规要求,指导特种皮毛动物养殖场依法开展养殖行为。监督养殖场(户)加强饲养管理,环境保护、档案信息管理,加强对本辖区内的特种毛皮动物疫情的监管。各基层畜牧兽医工作站不为特种毛皮动物胴体肉出具检疫证明,防止其以合法身份流入食品生产流通领域。对辖区内养殖场出现的病死特种毛皮动物的监管,按照文登《关于印发病死畜禽无害化处理工作实施方案(试行)的通知》进行无害化处理,不得随意处置。Lnl

  

  加大政策宣传力度。印发《病死特种毛皮动物及胴体处理告知书》、《特种毛皮动物养殖场(户)承诺书》,广泛宣传未经检验检疫特种毛皮动物胴体的安全隐患,避免其流入餐桌,提高社会公众对毛皮动物胴体安全知识的知晓率,积极搭建群众举报平台,在全区营造特种毛皮动物胴体监管的良好氛围。Lnl

  

  严厉打击违法犯罪行为。特种毛皮动物养殖场和加工企业在特种毛皮动物取皮后,胴体肉处理或销售应建立档案,详细记录处理和销售情况,不得销售给食品加工、餐饮等可能流入餐桌的企业和个人。特种毛皮动物养殖场如随意处置病死毛皮动物或将胴体销售给食品加工企业或餐饮单位的,造成疫情蔓延或食品安全事件,将依法移交公安机关从严查处。 (王军辉)Lnl

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